Ingrédients

Nom kcal / 100 g Macros Provenance Équivalences
abricots 253 P 0.3 / G 61.5 / L 0.2 USDA
agar-agar 0 Partielles Manuel (kcal seul)
aiguillettes de poulet 118 P 24.0 / G 2.0 / L 1.5 Open Food Facts
ail 0 Partielles Manuel (kcal seul)
ail (en poudre) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
alcool de riz tres peu alcoolisé (10% environ voir moins) 270 P 6.4 / G 42.0 / L 8.7 USDA
amandes en poudre 200 P 3.3 / G 23.3 / L 3.3 USDA
ananas 60 P 2.7 / G 9.6 / L 1.2 Open Food Facts
ananas surgelé 50 P 0.5 / G 13.1 / L 0.1 USDA
ananas Victoria 117 P 3.3 / G 6.7 / L 8.3 USDA
arôme vanille 313 P 2.1 / G 11.0 / L 29.0 Open Food Facts
asperges blanches 0 Partielles Manuel (kcal seul)
asperges vertes 29 P 2.4 / G 7.1 / L 0.0 USDA
aubergine 0 Partielles Manuel (kcal seul)
aubergines 83 P 1.2 / G 6.7 / L 5.2 Open Food Facts
avocat mûr 205 P 1.6 / G 0.8 / L 20.6 Open Food Facts
banane 238 P 1.0 / G 33.3 / L 12.4 USDA
bananes 95 P 3.4 / G 0.0 / L 2.7 Open Food Facts
bananes bien mûres 0 Partielles Manuel (kcal seul)
basilic 0 Partielles Manuel (kcal seul)
basilic ou de persil 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
basilic (pourpre si vous trouvez) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
bâtons de cannelle 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
beurre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
beurre de cacahuètes 728 Partielles USDA
beurre demi-sel 0 Partielles Manuel (kcal seul)
beurre demi-sel fondu 0 Partielles Manuel (kcal seul)
beurre doux 0 Partielles Manuel (kcal seul)
beurre fondu 138 P 16.0 / G 0.5 / L 8.0 Open Food Facts
beurre fondu et refroidi 276 P 19.3 / G 2.0 / L 21.2 USDA
beurre froid 0 Partielles Manuel (kcal seul)
beurre salé 675 P 0.1 / G 0.2 / L 75.0 Open Food Facts
billes de mozzarella di Bufala 0 Partielles Manuel (kcal seul)
biscuits 0 Partielles Manuel (kcal seul)
blanc d'oeuf 256 P 15.0 / G 3.0 / L 20.0 Open Food Facts
blancs de poulet 80 P 0.1 / G 3.3 / L 0.0 USDA
blancs d'oeuf 0 Partielles Manuel (kcal seul)
bocal de poivron à l'huile 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
bocal de tomate séchée 107 P 14.3 / G 1.8 / L 5.4 USDA
boeuf haché 0 Partielles Manuel (kcal seul)
boeuf haché (ou de veau) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
boîte de Lait Concentré Sucré Nestlé 397 g 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
boîte de lait de coco 72 P 0.0 / G 16.1 / L 0.0 USDA
boîte de pâte d'arachide (beurre de cacahouètes) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
boîte de sardine à l'huile d'olives 234 P 17.9 / G 21.9 / L 8.0 USDA
boîte de tomates pelées (400 g) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
boîtes de thon au naturel de 200 g (2 x 200 g) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
botte d'aneth 32 P 0.0 / G 8.1 / L 0.0 USDA
botte de ciboulette 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
botte de persil 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
bottes d'aillets 0 Partielles Manuel (kcal seul)
bouillon 0 Partielles Manuel (kcal seul)
bouillon de légumes 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
bouillon de poule 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
boules de mozzarella 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
bouquet de ciboulette 0 Partielles Manuel (kcal seul)
bouquet de persil 0 Partielles Manuel (kcal seul)
bouquet de persil plat 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
bouquet garni 200 P 0.0 / G 0.0 / L 0.0 USDA
bouteille de sauce soja 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
branche de céleri 0 Partielles Manuel (kcal seul)
branche de romarin 0 Partielles Manuel (kcal seul)
branche de thym 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
branche de thym ou de marjolaine 0 Partielles Manuel (kcal seul)
branches de persil 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
branches de thym frais ou ciboulette 0 Partielles Manuel (kcal seul)
Bretzels 0 Partielles Manuel (kcal seul)
brin de thym 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
brique de sauce tomate (environ 400 g) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
brocoli 0 Partielles Manuel (kcal seul)
brousse de brebis 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
bûche de chèvre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
bûche de fromage de chèvre 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
cacahuètes grillées 0 Partielles Manuel (kcal seul)
café en poudre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
café fort 0 P 0.0 / G 0.0 / L 0.0 USDA
cailles 0 Partielles Manuel (kcal seul)
canette de bière 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cannelle 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cannelle (facultatif) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
caramel (pour la décoration) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
carottes 63 P 1.0 / G 5.5 / L 4.5 Open Food Facts
carottes râpées 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cassonade 400 P 0.0 / G 100.0 / L 0.0 Open Food Facts
cassonade ou sucre roux 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cédrats 0 Partielles Manuel (kcal seul)
chair à saucisse 259 P 10.7 / G 7.1 / L 20.5 USDA
champignons à farcir 383 P 16.7 / G 50.0 / L 16.7 USDA
champignons de Paris 0 Partielles Manuel (kcal seul)
champignons de Paris brun 18 P 2.3 / G 0.5 / L 0.5 Open Food Facts
chapelure 360 P 9.5 / G 79.5 / L 1.6 Open Food Facts
chapelure (ou 3 biscottes écrasées) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
chapon d'environ 3 kg 0 P 0.0 / G 0.0 / L 0.0 USDA
chocolat 0 Partielles Manuel (kcal seul)
chocolat 64% de cacao 0 Partielles Manuel (kcal seul)
chocolat à 64% de cacao 0 Partielles Manuel (kcal seul)
chocolat à croquer 400 P 7.5 / G 53.8 / L 17.5 USDA
chocolat noir 0 Partielles Manuel (kcal seul)
chocolat noir à pâtisser 600 P 7.5 / G 50.0 / L 45.0 USDA
chocolat noir dessert 0 Partielles Manuel (kcal seul)
chorizo 0 Partielles Manuel (kcal seul)
chorizo demi fort 341 P 19.3 / G 2.6 / L 28.1 USDA
chorizo fort ou doux selon vos goûts 0 Partielles Manuel (kcal seul)
chou-fleur préparé en bouquets 0 Partielles Manuel (kcal seul)
chou rouge 17 P 0.7 / G 1.8 / L 0.0 Open Food Facts
citron 0 Partielles Manuel (kcal seul)
citron jaune 0 Partielles Manuel (kcal seul)
citron non traité 159 P 0.9 / G 18.2 / L 9.3 USDA
citrons 0 Partielles Manuel (kcal seul)
citron (son jus) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
citrons verts 29 P 2.4 / G 7.1 / L 0.0 USDA
citrons verts (en volume) 92 P 3.8 / G 6.5 / L 5.8 USDA
citron vert 29 P 2.4 / G 7.1 / L 0.0 USDA
cl d'armagnac 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de bouillon de légumes 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de bouillon de volaille 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
cl de coulis de tomate 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de crème 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de crème fleurette 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
cl de crème fraîche 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de crème fraîche allégée 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de crème fraîche légère 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de crème liquide 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de crème liquide entière 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de farine avec levure 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de fond de veau (10cl d'eau + 2 cuillères à café de fond de veau déshydraté) 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
cl de jus de citron 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de jus d'orange 16 P 1.2 / G 2.5 / L 0.2 USDA
cl de lait 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de lait de chèvre ou de vache 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de lait de coco 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de lait demi-écrémé 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
cl de lait écrémé 32 P 3.2 / G 4.8 / L 0.0 Open Food Facts
cl de lait entier 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de rhum 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de sirop de canne 233 P 0.0 / G 60.0 / L 0.0 USDA
cl de sirop de sucre de canne 233 P 0.0 / G 60.0 / L 0.0 USDA
cl de sucre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de vinaigre balsamique 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
cl de vin blanc 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de vin blanc d'alsace du style sylvaner ou pinot blanc 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de vin blanc (Riesling) 4 P 0.0 / G 0.9 / L 0.0 Open Food Facts
cl de vin blanc sec 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl de vin rosé 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
cl de vin rouge 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cl d'huile 188 P 19.6 / G 0.0 / L 11.6 USDA
cl d'huile d'olive 0 Partielles Manuel (kcal seul)
clou de girofle 0 Partielles Manuel (kcal seul)
coing 240 P 0.2 / G 59.0 / L 0.1 Open Food Facts
concentré de tomates 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cookies au chocolat (ou 1 paquet de speculoos) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
coquillettes 0 Partielles Manuel (kcal seul)
coriandre fraîche (facultatif) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
coriandre fraîche hachée 0 Partielles Manuel (kcal seul)
coriandre fraîche (ou surgelée) pour servir 0 Partielles Manuel (kcal seul)
courgette 0 Partielles Manuel (kcal seul)
courgettes 0 Partielles Manuel (kcal seul)
crème 35% 349 P 0.2 / G 1.5 / L 38.0 USDA
crème épaisse 467 P 3.3 / G 73.3 / L 16.7 USDA
crème épaisse 30% 332 P 14.4 / G 0.0 / L 30.0 USDA
crème fraîche 76 P 4.3 / G 4.5 / L 4.5 Open Food Facts
crème fraîche (allégée ça marche aussi) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
crème fraîche épaisse 0 Partielles Manuel (kcal seul)
crème liquide entière 0 Partielles Manuel (kcal seul)
crottins de chèvre ou des cubes de feta 0 Partielles Manuel (kcal seul)
croûtons de pain dur 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
cube de bouillon de volaille 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cubes de bouillon (un cube poulet et un cube légumes) 135 P 0.0 / G 27.0 / L 0.0 USDA
cuillères d'huile d'olive 0 Partielles Manuel (kcal seul)
cuisses de poulet 333 P 10.0 / G 66.7 / L 3.3 USDA
cumin 90 P 3.3 / G 13.0 / L 2.4 Open Food Facts
curry 0 Partielles Manuel (kcal seul)
de basilic 0 Partielles Manuel (kcal seul)
de basilic frais 0 Partielles Manuel (kcal seul)
de blette (ou bettes) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
de citron 0 Partielles Manuel (kcal seul)
de citron vert 0 Partielles Manuel (kcal seul)
de fromage de chèvre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
de menthe 0 Partielles Manuel (kcal seul)
de persil 0 Partielles Manuel (kcal seul)
dés de jambon 0 Partielles Manuel (kcal seul)
de sucre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
eau 0 Partielles Manuel (kcal seul)
eau tiède 0 Partielles Manuel (kcal seul)
échalote 0 Partielles Manuel (kcal seul)
échalote coupée très finement 0 Partielles Manuel (kcal seul)
échalotes 0 Partielles Manuel (kcal seul)
éclats de noisettes grillées et concassées 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
emmental râpé 370 P 27.0 / G 1.0 / L 29.0 Open Food Facts
épices espagnoles 0 Partielles Manuel (kcal seul)
épices thaï à base de citronnelle pour le wok (on trouve ce genre de petit sachet dans les rayons asiatiques des grandes surfaces) 0 P 0.0 / G 0.0 / L 0.0 USDA
épinards frais 282 P 5.9 / G 35.3 / L 11.8 USDA
escalopes de dinde 232 P 14.0 / G 15.0 / L 12.0 Open Food Facts
extrait de vanille liquide 259 P 0.0 / G 65.0 / L 0.0 Open Food Facts
farine 0 Partielles Manuel (kcal seul)
farine 3 cuillères si vous aimez très épicé) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
farine de riz 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
farine de sarrasin 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
farine (ou moitié farine/moitié maïzena) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
farine sans gluten Schär 0 Partielles Manuel (kcal seul)
farine T45 400 P 14.0 / G 70.0 / L 7.0 USDA
farine T55 400 P 14.0 / G 70.0 / L 7.0 USDA
fenouil 468 P 9.9 / G 61.0 / L 20.0 Open Food Facts
feta 0 Partielles Manuel (kcal seul)
feta (1 paquet) 265 P 14.2 / G 3.9 / L 21.5 USDA
feuilles de brick 371 P 23.2 / G 2.8 / L 29.7 USDA
feuilles de kale 35 P 2.9 / G 4.4 / L 1.5 USDA
feuilles de laurier 0 Partielles Manuel (kcal seul)
feuilles de menthe fraîche (facultatif) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
feuilles de sauge fraîche (à diviser en 2 parts) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
figues 0 Partielles Manuel (kcal seul)
filet de jus de citron 0 Partielles Manuel (kcal seul)
filet mignon (environ 750g) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
filets de poulet 333 P 10.0 / G 66.7 / L 3.3 USDA
filets mignons de porc 0 Partielles Manuel (kcal seul)
fleur de sel 0 Partielles Manuel (kcal seul)
fleur d'oranger 0 P 0.0 / G 0.0 / L 0.0 USDA
foie du chapon ou 100 g de foie de lapin (ou de volailles) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
foies gras de canard (bloc) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
foies gras mi-cuit 462 P 11.4 / G 4.7 / L 43.8 USDA
fond de volaille déshydraté 7 P 0.5 / G 0.6 / L 0.5 Open Food Facts
fonds d'artichaut surgelés 495 Partielles USDA
fraises 0 Partielles Manuel (kcal seul)
fraises fraîches 0 P 0.0 / G 0.0 / L 0.0 USDA
fromage blanc 71 Partielles USDA
fromage blanc égoutté 71 Partielles USDA
fromage râpé 0 Partielles Manuel (kcal seul)
fruits 66 P 2.3 / G 12.0 / L 1.1 USDA
gélatine en feuilles 0 Partielles Manuel (kcal seul)
girolles 0 Partielles Manuel (kcal seul)
glace pilée 90 P 0.3 / G 18.7 / L 1.3 USDA
glaçons 72 P 0.0 / G 18.0 / L 0.0 Open Food Facts
gousse d'ail 55 P 2.1 / G 1.9 / L 3.8 Open Food Facts
gousse de vanille 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
gousses d'ail 0 Partielles Manuel (kcal seul)
gousses d'ail très finement hachées 0 Partielles Manuel (kcal seul)
gousses de vanille séchée en poudre 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
graines d'anis vert pilées (facultatif) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
graines de cumin 0 Partielles Manuel (kcal seul)
graines de fenouil 364 P 8.8 / G 73.9 / L 5.1 USDA
graines de pavot 364 P 8.8 / G 73.9 / L 5.1 USDA
grains de poivre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
grosse boîte de tomates pelées 0 Partielles Manuel (kcal seul)
gros sel 0 Partielles Manuel (kcal seul)
grosse poignée de noix de pécan (ou plus selon le goût) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
grosse poignée de pain 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
gruyère 369 P 27.0 / G 0.5 / L 29.0 Open Food Facts
gruyère râpé ou chapelure 0 Partielles Manuel (kcal seul)
gruyère râpé ou d'édam 0 Partielles Manuel (kcal seul)
herbes de Provence 0 Partielles Manuel (kcal seul)
huile 0 Partielles Manuel (kcal seul)
huile & Beurre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
huile de coco 427 P 6.2 / G 72.0 / L 15.0 Open Food Facts
huile de noisette 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
huile de tournesol 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
huile de truffe 0 Partielles Manuel (kcal seul)
huile d'olive 0 Partielles Manuel (kcal seul)
huile d'olive extra vierge 0 Partielles Manuel (kcal seul)
huile d'olive (facultatif) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
Jambon de Parme AOP 0 Partielles Manuel (kcal seul)
jambon fumé 143 P 17.9 / G 1.8 / L 5.4 USDA
jaune d'oeuf 477 P 0.5 / G 4.0 / L 50.9 Open Food Facts
jaunes d'oeuf 0 Partielles Manuel (kcal seul)
jus de citron 16 P 1.2 / G 2.5 / L 0.2 USDA
kiri 299 P 12.0 / G 0.0 / L 29.9 USDA
lait 0 Partielles Manuel (kcal seul)
lait de coco 72 P 0.0 / G 16.1 / L 0.0 USDA
lait entier 556 P 8.9 / G 51.1 / L 35.6 USDA
lait selon l'épaisseur souhaitée 0 Partielles Manuel (kcal seul)
lapin (ou 8 cuisses) 62 P 4.0 / G 3.7 / L 2.8 Open Food Facts
lardons 1/2 sel 0 Partielles Manuel (kcal seul)
lardons fumés 262 P 9.0 / G 31.7 / L 10.3 USDA
lasagnes 0 Partielles Manuel (kcal seul)
levure 0 Partielles Manuel (kcal seul)
levure chimique 0 Partielles Manuel (kcal seul)
levure de boulanger sèche 0 P 0.0 / G 0.0 / L 0.0 Open Food Facts
maïzena 0 Partielles Manuel (kcal seul)
mangue 0 Partielles Manuel (kcal seul)
mangues 0 Partielles Manuel (kcal seul)
maquereaux en filet 282 P 11.3 / G 26.4 / L 14.6 USDA
maroilles 0 Partielles Manuel (kcal seul)
mascarpone 383 P 4.0 / G 4.0 / L 39.0 Open Food Facts
massalé 150 P 13.0 / G 0.0 / L 11.0 Open Food Facts
mélange 4 épices 0 Partielles Manuel (kcal seul)
mélange 4 épices (3 cuillères si vous aimez très épicé) 608 P 24.5 / G 17.0 / L 54.2 USDA
melon 10 P 0.0 / G 1.9 / L 0.0 Open Food Facts
miel de châtaignier ou sapin 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
miel (par ex. d'acacia ou d'oranger) 258 P 3.2 / G 30.5 / L 14.1 USDA
mirin (sauce au riz japonaise) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
moutarde 160 P 0.0 / G 0.0 / L 12.0 USDA
moutarde à l'ancienne 0 Partielles Manuel (kcal seul)
moutarde de Meaux 124 P 6.7 / G 8.9 / L 8.9 Open Food Facts
moutarde (facultatif) 160 P 0.0 / G 0.0 / L 12.0 USDA
mozzarella 0 Partielles Manuel (kcal seul)
mozzarella en billes 316 P 14.9 / G 22.9 / L 18.4 USDA
mozzarella en tranches fines 316 P 14.9 / G 22.9 / L 18.4 USDA
munster 0 Partielles Manuel (kcal seul)
muscade 0 Partielles Manuel (kcal seul)
muscade râpée 0 Partielles Manuel (kcal seul)
myrtilles fraîches ou surgelées 273 P 0.0 / G 36.4 / L 13.6 USDA
navets 0 Partielles Manuel (kcal seul)
nectarines 0 Partielles Manuel (kcal seul)
noisette de beurre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
noisettes ou noix ou amandes 200 P 3.3 / G 23.3 / L 3.3 USDA
noix de beurre 728 Partielles USDA
noix de coco rapée 0 Partielles Manuel (kcal seul)
noix de saint-jacques sans corail 0 Partielles Manuel (kcal seul)
Nutella 0 Partielles Manuel (kcal seul)
oeuf 0 Partielles Manuel (kcal seul)
oeuf entier 556 P 8.9 / G 51.1 / L 35.6 USDA
oeuf et 2 jaunes d'oeufs 0 Partielles Manuel (kcal seul)
oeufs 336 P 8.8 / G 52.0 / L 9.4 Open Food Facts
oeufs + 2 blancs 256 P 15.0 / G 3.0 / L 20.0 Open Food Facts
oignon 0 Partielles Manuel (kcal seul)
oignon fins émincés, du thym ou de la coriandre ou du persil 0 Partielles Manuel (kcal seul)
oignon ou 2 échalotes 50 P 3.4 / G 4.9 / L 1.9 USDA
oignon rouge 360 P 17.0 / G 1.0 / L 32.0 USDA
oignons 525 P 6.0 / G 56.0 / L 30.0 Open Food Facts
oignons blancs 80 P 0.1 / G 3.3 / L 0.0 USDA
olives 133 P 0.0 / G 6.7 / L 13.3 USDA
olives noires 82 P 0.1 / G 2.3 / L 0.0 USDA
orange 0 Partielles Manuel (kcal seul)
oranges 39 P 0.0 / G 9.0 / L 0.0 Open Food Facts
origan 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pains pour hamburger 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pancakes 0 Partielles Manuel (kcal seul)
paprika 0 Partielles Manuel (kcal seul)
paquet de feta (200g) 265 P 14.2 / G 3.9 / L 21.5 USDA
paquet de lardons 0 Partielles Manuel (kcal seul)
parmesan 0 Partielles Manuel (kcal seul)
parmesan pour le dessus 0 Partielles Manuel (kcal seul)
parmesan râpé 420 P 28.4 / G 13.9 / L 27.8 USDA
parmesan râpé (soit 1 sachet, mais c'est encore meilleur si vous râpez vous même votre morceau de parmesan) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pastèque 21 P 0.6 / G 3.6 / L 0.0 Open Food Facts
patates douces 164 P 3.6 / G 37.0 / L 0.3 USDA
pâte à pizza 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pâte brisée 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pâte brisée à dérouler 382 P 6.6 / G 46.0 / L 17.0 Open Food Facts
pâte feuilletée 383 P 6.5 / G 42.0 / L 20.0 Open Food Facts
pâte feuilletée prête à dérouler 398 P 6.9 / G 39.0 / L 22.0 Open Food Facts
pâte sablée 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pâte sablée ou brisée 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pâtes de votre choix 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
pavés de lieu noir avec leur peau de 200 g environ 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
pavés de saumon 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
pépites de chocolat 0 Partielles Manuel (kcal seul)
persil 0 Partielles Manuel (kcal seul)
persil frais pour la déco 0 Partielles Manuel (kcal seul)
persil haché 0 Partielles Manuel (kcal seul)
persil plat haché 357 P 23.2 / G 58.9 / L 1.8 USDA
pesto alla genovese 0 Partielles Manuel (kcal seul)
petite boîte de champignons de Paris 0 Partielles Manuel (kcal seul)
petite boîte de thon 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
petit pot de crème fraîche 251 P 28.4 / G 0.0 / L 15.4 USDA
pignons 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pignons de pin 0 Partielles Manuel (kcal seul)
piment 0 Partielles Manuel (kcal seul)
piment antillais 0 Partielles Manuel (kcal seul)
piment de Cayenne 0 Partielles Manuel (kcal seul)
piment d'Espelette 0 Partielles Manuel (kcal seul)
piment (facultatif) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
piment oiseau 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pincée de cannelle 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pincée de muscade moulue 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pincée de poivre 503 P 7.6 / G 3.0 / L 51.0 Open Food Facts
pincée de sel 0 Partielles Manuel (kcal seul)
piquillos 117 P 0.0 / G 6.7 / L 10.0 USDA
pistaches torréfiées 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poignée de basilic haché 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
poignée de pignons de pin 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
poignée de pistaches décortiquées 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poignées de pousses germées 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
poignées de quinoa 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poireaux 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poire par personne 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pois chiches en boîte 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poivre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poivre . 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poivre 5 baies 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poivre blanc 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poivre du moulin 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poivre en grains 278 P 11.0 / G 38.0 / L 3.3 Open Food Facts
poivre long de java 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poivron 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poivron rouge 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poivrons 1 rouge, 1 vert, 1 jaun 43 P 3.4 / G 5.2 / L 1.0 USDA
poivrons rouges ou jaunes ou surgelés 360 P 17.0 / G 1.0 / L 32.0 USDA
pomme 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pomme de terre 367 P 3.3 / G 10.0 / L 33.3 USDA
pomme golden 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pommes 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pommes de terre 294 P 12.0 / G 37.0 / L 9.6 Open Food Facts
pommes de terre moyenne 367 P 3.3 / G 10.0 / L 33.3 USDA
portions de gruyère (vache qui rit ou autre) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pot d'ail 251 P 28.4 / G 0.0 / L 15.4 USDA
pot de yaourt nature 251 P 28.4 / G 0.0 / L 15.4 USDA
pot d'huile de colza 251 P 28.4 / G 0.0 / L 15.4 USDA
potiron 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pots de farine 251 P 28.4 / G 0.0 / L 15.4 USDA
pots de sucre semoule 251 P 28.4 / G 0.0 / L 15.4 USDA
poulet entier 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poulet fermier (1,5 kg environ) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
poulet fumé (grande surface) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
préparation pour flan nature (sucré ou non) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
Primevère Sans huile de palme 884 P 0.0 / G 0.0 / L 100.0 USDA
pruneaux dénoyautés 0 Partielles Manuel (kcal seul)
pulpes de tomate 0 Partielles Manuel (kcal seul)
purée de courgettes 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
purée de potiron 42 P 1.2 / G 6.4 / L 1.0 Open Food Facts
quartiers de tomates confites à l’huile 107 P 14.3 / G 1.8 / L 5.4 USDA
quatre-épices (facultatif) 395 P 5.3 / G 46.0 / L 19.7 USDA
râbles de lapin fermier 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
radis noir 82 P 0.1 / G 2.3 / L 0.0 USDA
raisins secs 0 Partielles Manuel (kcal seul)
rase de gingembre 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
ratatouille (ou de ratatouille en bocal) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
rhum 0 Partielles Manuel (kcal seul)
rhum agricole 260 P 2.0 / G 54.0 / L 3.0 USDA
rhum agricole jeune 260 P 2.0 / G 54.0 / L 3.0 USDA
rhum blanc 80 P 0.1 / G 3.3 / L 0.0 USDA
rhum vieux 286 P 17.9 / G 3.6 / L 25.0 USDA
ricotta ou Squacquerone 0 Partielles Manuel (kcal seul)
riz parfumé 356 P 8.9 / G 80.0 / L 0.0 USDA
riz pour l'accompagnement 0 Partielles Manuel (kcal seul)
riz pour risotto à risotto 375 P 8.8 / G 71.2 / L 6.3 USDA
riz sauvage 257 P 0.4 / G 69.2 / L 0.0 USDA
romarin 0 Partielles Manuel (kcal seul)
roquefort 365 P 19.0 / G 0.8 / L 31.7 Open Food Facts
roquette 428 P 4.4 / G 3.9 / L 44.0 Open Food Facts
rouleau de pâte feuilletée 0 Partielles Manuel (kcal seul)
rouleau de pâte feuilletée ou brisée 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
sachet de crème pâtissière (ou préparer sa propre crème pâtissière. Personnellement je trouve les sachets parfaits) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sachet de levure 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
sachet de levure chimique 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sachet de poudre à lever 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
sachet de purée déshydratée (2-3 personnes) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sachet de sucre vanillé 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sachet de sucre vanillé ou 2 pincées de cannelle 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
sachets de levure chimique 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sachets de sucre vanillé 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
sachets de thé vert à la menthe 0 Partielles Manuel (kcal seul)
Sauce barbecue Amora ® 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sauce soja japonaise 53 P 2.0 / G 8.7 / L 1.2 USDA
saucisses de Morteau 259 P 10.7 / G 7.1 / L 20.5 USDA
saucisses de Toulouse ou 12 godiveaux 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sel 628 P 27.0 / G 12.0 / L 51.0 Open Food Facts
sel (à ajouter au plat en fin de cuisson pour rectifier l'assaisonnment) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sel de Guérande 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sel fin 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sel (peu) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
shiitakés 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sirop de canne 233 P 0.0 / G 60.0 / L 0.0 USDA
sirop de grenadine 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sirop d'érable 0 Partielles Manuel (kcal seul)
steaks hachés 126 P 20.0 / G 0.0 / L 5.0 Open Food Facts
sucre 466 P 6.3 / G 68.0 / L 17.0 Open Food Facts
sucre cristal 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sucre cristallisé 50 P 2.9 / G 5.8 / L 1.9 USDA
sucre en poudre 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sucre glace 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sucre glace (facultatif) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sucre grain 50 P 2.9 / G 5.8 / L 1.9 USDA
sucre (pour l'acidité des tomates) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
sucre roux 400 P 0.0 / G 100.0 / L 0.0 Open Food Facts
sucre semoule 0 Partielles Manuel (kcal seul)
tablette de chocolat pâtissier 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
tagliatelles 275 P 10.0 / G 56.7 / L 1.3 USDA
thé au jasmin 0 Partielles Manuel (kcal seul)
thym 0 Partielles Manuel (kcal seul)
tomate 0 Partielles Manuel (kcal seul)
tomates 68 P 1.6 / G 7.6 / L 0.4 Open Food Facts
tomates cerise 0 Partielles Manuel (kcal seul)
tomates fraîches ou en conserve 107 P 14.3 / G 1.8 / L 5.4 USDA
tomates séchées à l'huile 422 P 11.3 / G 62.4 / L 15.0 USDA
tomme fraîche de cantal 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
tranches de bacon 110 P 21.0 / G 0.0 / L 2.9 Open Food Facts
tranches de Fromages à raclette 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
tranches de jambon blanc coupées en 2 143 P 19.6 / G 1.8 / L 5.4 USDA
tranches de jambon crus 0 Partielles Manuel (kcal seul)
tranches de jambon cuit (fumé de préférence) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
tranches de Jambon de Parme AOP 254 P 27.0 / G 0.5 / L 16.0 Open Food Facts
tranches de pains 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
tranches de pains briochés 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
tranches de saumon fumé assez grandes 0 Partielles Manuel (kcal seul)
tranches de viandes des Grisons 0 Partielles Manuel (kcal seul)
vanille 50 P 0.5 / G 8.1 / L 1.6 USDA
vanille ou de rhum ou du zeste de citron râpé 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
vergeoise ou sucre de canne 0 Partielles Manuel (kcal seul)
verre de bouillon de légumes 5 P 0.1 / G 0.8 / L 0.0 Open Food Facts
verre de chapelure 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
verre de vin Jaune 0 Partielles Manuel (kcal seul)
verre d'huile neutre (colza, tournesol...) 0 Partielles Manuel (kcal seul)
verres d'eau 0 P 0.0 / G 0.0 / L 0.0 Open Food Facts
viande hachée 0 Partielles Manuel (kcal seul)
vinaigre balsamique 0 Partielles Manuel (kcal seul)
vinaigre d'alcool coloré 0 P 0.0 / G 0.0 / L 0.0 USDA
yaourt brassé 140 P 3.3 / G 16.1 / L 7.0 Open Food Facts
yaourts 0 Partielles Manuel (kcal seul)
yaourts vanille 0% 0 Partielles Manuel (kcal seul)
zeste de citron 0 Partielles Manuel (kcal seul)
zeste de citron jaune 83 P 1.7 / G 15.5 / L 1.6 USDA
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