Tarte de feuilles de blettes au cantal : la meilleure recette
- Catégorie
- Entrée
- Portions
- 6
- Source
- Import web — https://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-de-feuilles-de-blettes-au-cantal_58342.aspx
Ingrédients
- 1 pièce(s) — rouleau de pâte feuilletée ou brisée
- 0 g — de blette (ou bettes)
- 200 g — lardons fumés
- 1 pièce(s) — oignon ou 2 échalotes
- 200 g — tomme fraîche de cantal
- 3 pièce(s) — oeufs
- 100 g — crème fraîche épaisse
Valeurs nutritives par portion
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Préparation
Faire revenir dans une poêle anti adhésive les lardons avec l'oignon. Rajouter les feuilles lavées et détaillées. Saler, poivrer. Etaler la préparation sur la pâte. Battre ensemble oeufs, crème et tome détaillée en morceaux. Verser l'appareil à quiche sur les feuilles et les lardons. Enfourner à 200-220°C (thermostat 7) pendant environ 20 min.