Les cookies de Chris : la meilleure recette
- Catégorie
- Autre
- Portions
- 20
- Source
- Import web — https://www.marmiton.org/recettes/recette_les-cookies-de-chris_80377.aspx
Ingrédients
- 250 g — farine
- 125 g — sucre en poudre
- 125 g — beurre fondu
- 2 pièce(s) — oeufs
- 1 c. à café — levure chimique
- 1 pièce(s) — sachet de sucre vanillé ou 2 pincées de cannelle
- 150 g — chocolat noir à pâtisser
- 50 g — noisettes ou noix ou amandes
Valeurs nutritives par portion
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Préparation
Mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu, les œufs ainsi que la levure et le sucre vanillé ou la cannelle. Vous devez obtenir une pâte sans grumeaux. Concassez grossièrement les amandes (ou autre) dans un petit mixer. Faites de même avec le chocolat à pâtisser; s'il reste de gros morceaux, ce n'est pas grave. Ajoutez le tout à la pâte. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, faire des tas (petits ou gros selon les envies) espacés d'environ 4 cm. Faites-les cuire 15 min dans le four, à chaleur tournante, et préchauffé à 175°, thermostat 5-6. Les cookies ont un aspect pas tout à fait cuit, mais ils finissent de sécher hors du four. Ils se conservent quelques jours dans une boîte en fer blanc.