Samoussa au thon et épices espagnoles : la meilleure recette
- Catégorie
- Entrée
- Portions
- 16
- Source
- Import web — https://www.marmiton.org/recettes/recette_samoussa-au-thon-et-aux-epices-espagnoles_221761.aspx
Ingrédients
- 2 pièce(s) — boîtes de thon au naturel de 200 g (2 x 200 g)
- 8 pièce(s) — feuilles de brick
- 1 pièce(s) — brique de sauce tomate (environ 400 g)
- 2 c. à café — épices espagnoles
- 1 pièce(s) — gousse d'ail
- 0 g — persil
- 0 g — poivre
- 0 g — sel
Valeurs nutritives par portion
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Préparation
Préparer la farce : Bien égoutter le thon et le mélanger avec la sauce tomate, les épices, l'ail, le persil, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout afin d'avoir une farce homogène. Préparation des samoussa : Couper en deux les feuilles de brick (ce qui correspond à 8 x 2 = 16 pièces). Mettre l'équivalent d'une cuillère à café de farce par samoussa et procéder au pliage en triangle. Faire dorer les samoussa dans une poêle avec un cuillère à soupe d'huile d'olive. Ces excellents samoussa peuvent aussi convenir pour un apéritif dinatoire en amuse-gueule.