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Ingrédients
- 1 pièce(s) — poulet fermier (1,5 kg environ)
- 2 pièce(s) — tomates
- 2 pièce(s) — oignons
- 5 pièce(s) — carottes
- 4 pièce(s) — pommes de terre
- 4 pièce(s) — patates douces
- 7 pièce(s) — gousses d'ail
- 1 pièce(s) — croûtons de pain dur
- 30 pièce(s) — cl de vin blanc sec
- 30 pièce(s) — cl de vin rosé
- 1 c. à café — muscade râpée
- 1 c. à soupe — coriandre fraîche hachée
- 3 c. à soupe — persil plat haché
- 2 c. à soupe — huile d'olive
- 0 g — poivre
- 0 g — sel
Préparation
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