Pancakes à la japonaise : la meilleure recette
- Catégorie
- Dessert
- Portions
- 4
- Source
- Import web — https://www.marmiton.org/recettes/recette_pancakes-a-la-japonaise_347270.aspx
Ingrédients
- 2 pièce(s) — oeufs + 2 blancs
- 50 g — sucre
- 12.5 pièce(s) — cl de lait
- 90 g — pancakes
- 0 g — beurre
- 0 g — sirop d'érable
Valeurs nutritives par portion
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Préparation
Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait et bien mélanger. Incorporer la préparation à pancakes et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène. Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation précédente. Dans une poêle bien chaude, disposer 1 ou 2 emporte(s) pièce(s) rond(s) et remplir de préparation jusqu'aux 3/4. Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu doux. Retourner les emportes pièces et poursuivre la cuisson 5 minutes avant de servir.