Broyé du Poitou : la meilleure recette
- Catégorie
- Dessert
- Portions
- 6
- Source
- Import web — https://www.marmiton.org/recettes/recette_broye-du-poitou_11696.aspx
Ingrédients
- 250 g — farine
- 125 g — beurre salé
- 125 g — sucre en poudre
- 1 pièce(s) — oeuf
- 1 c. à soupe — rhum
Valeurs nutritives par portion
Calcul impossible : trop d'ingrédients n'ont pas d'équivalence en grammes. Modifiez la recette pour renseigner les conversions manquantes.
Préparation
Mélanger très rapidement à la main la farine, le sucre, le beurre ramolli. Ajouter l'oeuf et le rhum. Pétrir la pâte en la repliant plusieurs fois. L'étaler dans un moule du plat de la main sur 1cm, décorer à la fourchette. Faire cuire 20 à 25 min à four chaud (thermostat 7/210°C).