La recette de base de la quiche sans pâte : la meilleure recette
- Catégorie
- Entrée
- Portions
- 6
- Source
- Import web — https://www.marmiton.org/recettes/recette_la-recette-de-base-de-la-quiche-sans-pate_343560.aspx
Ingrédients
- 5 c. à soupe — farine
- 5 pièce(s) — oeufs
- 50 pièce(s) — cl de lait
- 175 g — gruyère râpé
- 175 g — jambon blanc
- 0 g — poivre
- 0 g — sel
- 0 g — muscade
Valeurs nutritives par portion
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Préparation
Préchauffez dans un premier temps le four à 200°C (thermostat 6-7). Battez les œufs, ajoutez-les à la farine puis versez le lait petit à petit. Saupoudrez de noix de muscade, poivre et sel. Enduisez abondamment le plat à tarte (27 cm de diamètre) de Becel Original Liquide. Eparpillez le gruyère râpé et le jambon au fond du moule et versez-y le mélange œufs-farine-lait. Mettez au four 30 minutes.