Confiture de lait à la crème de whisky : la meilleure recette
- Catégorie
- Autre
- Portions
- 2
- Source
- Import web — https://www.marmiton.org/recettes/recette_confiture-de-lait-a-la-creme-de-whisky_29734.aspx
Ingrédients
- 2 pièce(s) — boîtes de lait concentré de 400 g chacune
- 10 pièce(s) — cl de crème de whisky (ou plus selon votre goût)
Valeurs nutritives par portion
Calcul impossible : trop d'ingrédients n'ont pas d'équivalence en grammes. Modifiez la recette pour renseigner les conversions manquantes.
Préparation
Mettre les deux boîtes de conserve dans l'autocuiseur avec de l'eau à mi-hauteur des boîtes. Faire cuire 15 min après la rotation de la soupape, mais on peut faire cuire largement plus longtemps sans problème. Pour des boîtes de 1kg il le faut. Laisser tomber la pression (sinon ça gicle partout après). Ouvrir les boîtes et les mettre dans une casserole émaillée, ajouter la crème de whisky et faire cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse (en ce qui me concerne, le mélange est en général déjà épais en sortant des boîtes). Verser dans les pots, visser les couvercles et retourner les pots.