Riz pilaf exquis à l'escalope de dinde : la meilleure recette
- Catégorie
- Plat principal
- Portions
- 4
- Source
- Import web — https://www.marmiton.org/recettes/recette_riz-pilaf-exquis-a-l-escalope-de-dinde_64690.aspx
Ingrédients
- 2 pièce(s) — verres de riz
- 3 pièce(s) — verres d'eau
- 2 pièce(s) — oignons
- 1 pièce(s) — beurre
- 3 c. à soupe — crème
- 1 pièce(s) — cube de bouillon de volaille
- 3 pièce(s) — escalopes de dinde
Valeurs nutritives par portion
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Préparation
Beurrer une poêle, faire revenir les oignons et le riz dedans jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter ensuite l'eau préalablement bouillie à laquelle on aura ajouté le bouillon. Couvrir et faire cuire 10 min. Dans une autre poêle, faire cuire la dinde coupée en petits morceaux. Rajouter la crème. Laisser frémir puis ajouter cela au riz. Faire chauffer encore 3 min et servir chaud.